むーひ

たまに　無性に恋しくなります。

竹林

むーひ







キムチベースのたれ？　素？

そこら辺はわからないけど

鍋とか

スープとかに

使う液体





これが　偶に　恋しくなります。

むーひに出会ったのは

日本ではなく

ここ　アメリカ

友人が　食品卸の仕事に携わってて

日本食レストランとかに

これを卸してるらしく

鍋パーティーの時に　

持って来たのです。

衝撃的な味ってよりも

あっ　美味しいね♪って感じで・・

確かに

日系や　アジアンスーパーで見かけた記憶なし

なので

帰国の度に　スーパーで探すんだけど

そこでも　見かけた記憶なし・・

これって　

レストランに卸すのが主だからってこと？

それとも

私が帰国した時に限って　売り切れってこと？

それとも

単に

私・私の周りだけが　美味しいって思ってるだけで

他は　そう思ってないってことなのかしら？

う～ん・・

美味しいと思うんだけどなぁ・・

あぁ・・

こんなこと書いてたら

食べたくなってきた(/o＼)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

って　

かな～り前に書いて

アップし忘れた記事を載せてみました

(^^ゞ








業務連絡

本店さん　既に発狂中(;^_^A

テンションアップ

ちょっと前に　所用で　日系スーパーに行って　驚きました

おっ？











おっ！










お～っ！！









ひとつ

約４００円






誘惑に負けて　１つ買ってしまいました。

でも　もったいなくて　

まだ　冷凍庫に眠っています。σ(^ー^*)

電子レンジ専用 卵調理器

気づいたら　電子レンジ用　卵の調理器が　増えてました。

ゆで卵器








レンジ時間　６分









普通に

茹で上がってました。










ポーチドエッグ器

（目玉焼き？落とし卵？）



今　目玉焼きの後に　落とし卵とタイプしようとしたら

「落とした孫」って変換されて　思わず笑ってしまいました

１分設定で試したんだけど

途中　ボン！！って音がして

大丈夫？って思ったんだけど

大丈夫だったみたい






それから

オムレツ器






これも　１分で試してみると　

途中　ボン！！爆発音がして

どうなの？って思ったら

本当に

爆発してました（＾＾；



中は　まだ　殆ど生だったので

さらに３０秒

そして　結果

貧相なオムレツの完成（＾＾；





説明書があれば良いんだけど　

全て　中古品（友人達から「要らないからあげる」と言われて　渡されたものたもの）なので　やり方がよくわからない・・・

あぁ　物がドンドン増えていく～　

増やすからには　活用せねば・・・

The Art of Food

友人から転送されてきたメール　面白かったので　載せちゃいます。　

笑ってしまうのも良し

おぉぉ　って感心するのも良し

よくまぁ　こんなことするなぁ～って呆れるのも良し（＾＾；

お好きなように　ご覧ください（＾＾）ｖ

スローフード

自分からは近寄らない　レストランがあります。

それは

チゲ屋さん

嫌いなのではなく

熱いからです

猫舌なのですσ(^ー^*)

ガツガツ食べれないんです　(;^_^A

だけど　最近　機会があり　

行って来ました

韓国料理といえば

私の中では

焼肉もそうなんだけど

お惣菜

無料で

５～７種類を

出してくれるお店が

多いんだけど　それって何でなんだろう（・・？）

他の国のレストランでは　見たこと無い・・

あっ

話が　それてきだしたので

チゲに　戻ります

チゲ登場

沸騰しすぎて

ブクブク

してる・・

(/o＼)

本当　熱いものが苦手で

だから

ラーメンとかも　好んで食べないし

鍋も　小皿にとって

冷めてから　食べる感じ。

チゲの場合

写真のとおり

沸騰し過ぎて　ブクブクして

今思えば　

小皿を貰えば良いことなんだけど

毎回　忘れ（＾＾；

この熱さと　格闘するのです（＾＾；

チビチビ

チビチビ

冷めていれば

この位の量であれば

１０分位で食べれるのに

チゲの場合

３０分から　

下手すると　

1時間位

かかってしまう（＾＾；

普段

この位の量ならば

物足りなくて

さらに　食べるんだけど

この

チビチビ

チビチビ

食べるせいなのか

お腹いっぱいになり過ぎて

気持ち悪くなる（＾＾；

普段

いかに

脳が　食べてることを認識しないまま

食べ終わってるんだってことを　

実感します（＾＾；

だからってなぁ～

毎回

熱いもの　食べれません（＾＾；

ちなみに

チゲについてくるご飯

私は　おこげにしてみました。

パリパリ感が美味です。

プライム・リブの旅

私が　帰国したら食べたいものがあるように　

日本から　こっちに一瞬戻ってきたSちゃんにも　

アメリカで食べたいものがあったようで　

その１つが　プライム・リブ（Prime Rib）でした。

Sちゃん曰く

・・と言っても　この部分は　ウル覚えなんだけど

日本には無い？

あっても高い？

とかなんとかで　

滞米中　食べておきたいものリストに入っていました。

ん？　

プライム・リブと

ロースト・ビーフの

違いが・・

私のイメージでは

プライム・リブは厚切りで

ロースト・ビーフは薄切り

う～ん　違いはなんなんだろう（・・？）

まっ　ともかく

どこに行こう？から　はじまり

私達の　プライム・リブの旅が・・・

最初に行ったお店は　

予約も入れてなかったのもあり

１時間半待ちと言われ

お腹が空き過ぎて　

フラフラしてる私達は

次のお店へ移動

お店に辿り着くと

お店が存在しませんでした（＾＾；

しょうがないので

次のお店へ移動

お店に辿り着くと

これまた　お店が・・・（＾＾；

しょうがないので

次のお店へ移動

電光な看板が　

ギラギラ♪

あれ？

でも　

人の気配がない・・

おかしいな（・・？）って思い

玄関に近づいてみると

張り紙が・・

「４０年間ご愛顧ありがとうございました。　

　この度　引退することとなりました。　

　皆さんに　幸あれ!!」

みたいな・・σ(^ー^*)

一番最初に行った人気店以外の　

知りうるステーキ屋さん　

全て　全滅してましたσ(^ー^*)

不況を実感した時でもあります(;^_^A

プライム・リブを求めて

ウロウロすること

１時間経過

結局　

一番最初に戻った方が良くない？

って話になり

戻ってみると　

１０分位で　席に着くことができました。

「なんだったんだろうねぇ　この１時間」

って　笑ったような・・(;^_^A

そして

待ちに待った

プライム・リブ登場

じゃ～ん！！

Sちゃんは　16オンス（≒454グラム）

私は

16なんて　

とても

とても

少なすぎて・・(;^_^A

ってことで

22オンス（≒624グラム）

行かせていただきました　(σ＾∀＾)σ

ちなみに　写真の右上にあるのは

グラタンです。

もう　お腹空き過ぎて

無我夢中（＾＾；

結果

完食と言いたいところですが

私　お腹がいっぱいになると

寝れない性分なので

腹7分目まで　食べて

残りは

お持ち帰りしました♪

↑と言っても一口分(;^_^A

ここ数年

食べることしか　

楽しみがないもんで(;^_^A

本当に　

楽しいひと時でした♪

名古屋名物

名古屋から　友人Sちゃんが所用で渡米してまして　我が家に滞在しております。　そんで　名古屋名物なお土産を頂きました♪

ありがとー　Sちゃん　♡

って　きっと　彼女は　このブログを読んでません

が

そこは

ドンマイ♪

まずは

味噌煮込みうどん

と

きしめん

セット

「味噌煮込みうどん」は　

以前　名古屋で働いていた出向者さんが　

ご馳走してくれて　

名古屋なんだって知ったけど　

「きしめん」が

名古屋ってのは　初めて知りました。

それから

みそかつのたれ






近所（？）に日本食レストランがあるんだけど

そこのオーナーが　名古屋出身だとかで

メニューに　「味噌カツ」があるんですね

そこで　初めて　味噌カツを食べたんだけど

独特（？）な味で　私は好きでした。

あの甘さは　現地人にも　ウケる気がします

日本食レストランって　

接待とかでは無い限り　

殆ど行かない場所　

このタレを見ながら　ふと

日本食レストランに　久しく行ってないなぁ～

って　思いました。

そしてそして

あんかけ　スパゲッティ






あんかけそばの　パスタ版？

なんか　想像するだけで　美味しそうです。

そんでもって

ふと　疑問が・・・　（・・？）

スパゲッティ？

それとも

スパゲティ？

どっちの表記が正しいのか

わからない　（＾＾；

ちょっと　混乱したけど　ドンマイですσ(^ー^*)

それから　

これも　ふと思ったんだけど

茨城名物って　何なんでしょうねぇ（・・？）

あんこう？

納豆？

何気に　茨城をよく知らない私（＾＾；

そう言えば

名古屋は

手羽先も　名物だそうで

そんでもって

世界の山ちゃん　

ってお店もあるんだって

Sちゃんが申しておりました。

幻の手羽先ってのを食べてみたい（＾＾；


毎回　日本の方から　食べ物のお土産を頂くと

めったに食べれないものだからと

もったいないモードになっちゃって

いつの間にか

賞味期限がとっくに過ぎてるってのは

私だけなのでしょうか？σ(^ー^*)

Sちゃんに頂いた

お土産たち

極力早めに食べたいと思います　(;^_^A

Hooters （フーターズ）

Hooters　（フーターズ）に行ってきました。

日本には

まだ

進出されてないようなので　

説明しますと

←　こんな感じの

ピチピチ　タンクトップと

ピチピチ　超短パンな

フーターズ　ガール

と呼ばれるお姉さん達が　

ウェイトレスをしてる　レストランです。

テーマは　「男性の癒しの場」　(;^_^A

平日の夜に行ったんだけど　

めちゃめちゃ男性人で混んでました（＾＾；　

あの・・・　不景気は・・・？　σ(^ー^*)

なんで　そこに行ったかと言うと

ここの

Wing　（鳥の唐揚げ）が

美味しいからです




最近は　色んな味がでてるみたいだけど

基本の味は　Baffalo Wingと呼ばれるもので

すっぱ辛いのが好きな方は　ハマる味だと思います

そんで　お好みで

セロリ






日本に居た頃は　味が独特すぎて（？）　

セロリが苦手だったんだけど

アメリカのセロリは　癖がないので

バクバク食べれるようになりました。

ソースは　Ranch、、　

日本の友人いわく　

日本には　あまり売られてないらしく　

説明しようと思うんだけど　

なんて説明したら良いのでしょう（・・？）

生クリーム？　ヨーグルト？　

それと　マヨネーズを和えたような　ソースです。

私の中では　Wingとセロリはセットものです。

ちなみに　それ以外に

フライドポテト






ビール

ブルームーン

オレンジ味の

ビールを

頼みました。

このレストラン　

先に書いた　

「男性の癒しの場」をコンセプトにしてるので　

これまでに　何度も何度も　

雇用で訴えられてるんです。

ここに来た人なら　

推測できるかと思うんですが

ウェイトレスは　綺麗で　スタイルが良い女性

調理場は　男性

って感じなんですね。

だから

採用されなかった人達が

「私（♀）は　ブサイクだから　不採用となった」

とか

「私（♂）は　男だから　不採用となった」

とか

「私（♀）は　女だから　調理場として　不採用になった」

とか・・　雇用における　差別で　

本当　何度も何度も　（＾＾；

ブサイクの時は　平均　約２００万円

男だった時も　平均　約２００万円

和解金を払ってるんです

調理場のは　今　まだ論争中だったような・・

ともかく　何度も何度も　そんな状態なので　

フーターズが払った金額は　

すごいことになってると思います。

訴訟の結果　男性のスタッフは　増えてきてる。

じゃ　フーターズ　ガールからの訴訟はと言うと

採用前の訴訟に比べて　少ないんです。

なぜかと言うと

採用時に契約書に署名し

社内規定にも　こと細かく載せてるので

訴えても　どうにも　こうにも・・って感じだからでしょう。

そんで　最近　フーターズ　

家族向けに　サービスを展開しだしてるので

結構　小さな子供をつれた家族のお客さんが　

増えてるんですね。

これって　どうなんでしょうねぇ　（・・？）

だって　子供に

「ねぇ　お母さん　

　なんで　あのお姉さんは　

　お尻出してるの？」って聞かれたら　

なんて答えれば・・σ(^ー^*)

って　レストランで　小さい子達を見ながら　

思うのでありました(;^_^A

Sports Bar （スポーツバー）で WBC観戦

WBC　日本vsキューバを見たくって　

スポーツ　バーに

行きました。





でも　案の定　スクリーンに流れてるのは

アイスホッケー

ゴルフ

Nascar




などなど　アメリカのものばかり・・

なので　店員にお願いして

テレビ　1つ　

チャンネルを

変えてもらいました。





ちなみに　何気に　野球を　

ちゃんと　テレビで見るのは　久しぶりでした

さすがに　流れる音は　アイスホッケーだったんだけど

画像が見れれば　なんとかなるもんです。

ところで

WBCって　アメリカ（MLB)が主催なのに　

アメリカに人達は　殆ど興味を持ってないんですよねぇ　

それが　凄く不思議と言うか　変と言うか・・

だから　前回　日本が優勝した時も

「アメリカは　WBCに　

　メジャー選手を出さないし　（←　意味が無いから）　

　それに　アメリカは　元々　一番なんだから　

　そんな選手達が出場して　勝ったって　しょうがないでしょ」

って　イラっとするコメントをする人がおりました(;^_^A

私自身　野球に詳しくないので　よくわからないけど

今の　メジャーリーグって　

かなり外国人が多いと思う訳で　

そんで　きっと　

主力選手の中にも　

外国人が多いと思う訳で　

そんで　そんな中　

アメリカ代表を選ぼうと思ったら　

「あれ？　誰もいない？」

ってことになるんじゃないかな？って　

思ってるんですが・・・（＾＾；

そんで　そうだったら　

かなり嬉しい自分がいたりして　(;^_^A

たまに　こう・・　

「アメリカ一番」って思っちゃってる人達の

鼻を圧し折りたい衝動に駆られる

自分がいます(;^_^A

ともかく　テレビ観戦をしてるとですね

日本人選手が　まったくわからない(;^_^A

知ってたのは　

イチロー選手、松坂選手と　原監督だけ(;^_^A

（あっ　王監督も　チラッと　テレビに映ってましたね）

そんで　他の人達は　誰なんだろう？って思っていると

近くに座ってた団体の中にいた

たぶん　１０歳位の男の子が　

メジャーリーグにとっても詳しい子らしく

隣りの男の子に向かって　

メジャーにいる日本人選手の説明をしてるんですよ。

かなり　耳ダンボになって　彼の説明を聞くと

福留は　カブスにいて　年俸の割りに　よい仕事をしてない　とか

岩村は　レイズにいて　凄く活躍してる　とか

城島は　マリナーズにいて　最近調子がよくない　とか

イメージだけど

自分のお気に入りのチームのことが詳しいのは　わかるけど　

他のチームのことも詳しいって　ある意味凄いなって　

この子の解説を聞きながら　感心してました。

テレビでは　名前がわかんない・・・

選手が控えてる場所がよく映ってて

そんで　原監督ではない人（コーチ？）が　

やたら映ってたんだけど

あの人誰だったんだろう（・・？）

まぁ　いいや　σ(^ー^*)

見事に勝ってくれたので　気持ち良い日となりました。

あっ　食べたのは　

Sample Platter

（おつまみの盛り合わせ）





ポテトスキン

チーズスティック

オニオン　リング

ズッキーニの唐揚げ

マッシュルームの唐揚げのセット

スポーツバーに来ると　必ず食べます。

油コテコテですねσ(^ー^*)

あっ　それと

サラダも

食べました。

ボストン旅行記 － 食べ歩き

この前の連休に友人の結婚式があったので　1泊2日で　ボストンに行ってきました。　その旅行記です。たった1泊2日なのですが　ダラダラ書いてたら長くなってしまったので　暫く　ボストン旅行記となります。。。

----------------------------------------

ボストンと言ったら　

なんと言っても

シーフード

食べておかなければ！ヾ(*゜▽ ゜*)〃

ってことで

観光しながらも　「食べ歩き」を致しました♡

先ずは　

海に行った後に

Barking Crab

（バーキング　クラブ）





披露宴の時のボストン人達からの情報によると

かな～り評判は悪かったんだけど

その中で

「カジュアル過ぎ」って言葉に魅かれ

「カジュアル過ぎ」＝「安い」

行ってみました。

お店の雰囲気は　確かにカジュアルです。

そんで頼んだのは

New England

Clam Chowder

（ニューイングランド　

クラムチャウダー）



とりわけ感動はせず、、普通のクリームチャウダーでした。

そして　メインとして

ジャ～ン♪

Lobster　

ロブスター　

1.25lbs　(567g)



久しぶりに　

新鮮なロブスターを食することになったのですが・・

ちょっと　この甲羅？　殻？　なんて言うんでしょう（・・？）

見た目が・・・・・

どうやら　私には刺激が強すぎたようで・・

少し　ウッっとなったんですが　とにかく　挑戦。

基本　（魚とかの）　目が苦手なもんで

（↑　なんか　罪悪感を感じてしまうのです（＾＾；）

ロブスターと目が合わないように　しながら

尾っぽの部分を食べてみました。

美味しい～♡

そして

胴の部分？に挑戦

・・・・

・・・・

ミソだけ　食べる分には　たぶん食べれるんでしょうが・・

見た目が・・・

ウッと・・・

でも　我慢して　食べたところ

・・・・

やっぱり　苦手かも？

って思いました(;^_^A

現地人は　美味しいところを　沢山知ってるので　

先のような評判だったんでしょうが　

私的には　普通に食べれたし　かなり満足でした。

そして

ハーバード大学に行く前に

現地人に　一番評判が良かった

Union Oyster House

（ユニオン　

　オイスター　ハウス）





アメリカで　一番古いレストランで　

建物は　国の歴史建造物として登録されています。

一瞬　

ロブスターを・・

とも　思ったんだけど

先のレストランで　ウッてなったので　

プラス　それ程　お腹も空いてなかったので

Cold Seafood Sampler
Freshly Shucked Oysters and
Cherrystones, Cocktail Shrimp

（生牡蠣、生チェリーストーン、

　生海老の盛り合わせ）



を食べました。

先のロブスターは　美味しかったけど　

中西部の味と似てるっちゃ～似てて、、　

でも　これらの　生シーフードは　

確実に　味が違い　美味でした。　

少しだけ

なんで　ここで　

先の　チャウダーとロブスターを食べなかったんだっと　

後悔したんですが　時は　既に遅しです。　

今度　来た時は　ここに行きます。

そして　ボストン空港で

Legal C Bar

（リーガル　シー　バー）

Legal Sea Foods

ってレストランの

居酒屋バージョン？

違うターミナルだと　そのレストランがあるみたいだけど

AAのターミナルでは　　これになります。

現地人の評判は　半々で、、

でも　空港に着いちゃったから

ここに行くしかないのです。

ここで　注文したのは

Lobster Bisque

（ロブスタービスク）

ロブスターのスープ




ちょっと　しょっぱかったけど　

具（ロブスター）が　中西部の倍あったので　

オッケーです。

メインは

Legal’s Signature

　Crab Cake Combo

（クラブ　ケーキ　セット）




クラブケーキと　ホタテ、海老　＆　サラダのセット

普通に美味でした。

が・・

量が少ないこともあり

これで　27ドル（約２７００円）は　

ちょっと高いなって思っちゃったり（＾＾；

そして　お会計の時

大抵　請求書がでてきて

現金か　カードで払うってなって

カードで払うってなると

チップは　手書きしないといけないんだけど

ここは

こんな機械を

渡されて




自分で　カードを通して　

そこにチップの金額を入れて　

オッケーってすれば良いってことをしてて、、　

一瞬戸惑ったけど　

これは　これで　便利だなって　

意味は無いけど　思いました。



ごちそう様でした

ボストン



さようなら

１２０ドル　（約１万２千円）

σ(^ー^*)　　

暮らしのヒント 料理編

ご存知の方も　沢山いるかもしれないけど　友人から送られてきたメールで　「へぇ～・・」って思ったものがあったので　紹介しますね。。

彼女が　

日本人だったらって想定すると

口調は　きっと

下記の通りとなります　（＾＾；

---------------------------------------

ねぇねぇ～　恭　知ってたぁ～？


バナナは

下から剥くと

あの白いやつstringy thingsまで

綺麗にむけるのよぉ～　

本来　霊長類は　そうしてて　

だから　猿とかは　そうやってるんだってさぁ～　

人間だけなんだってぇ～　上から剥くのぉ～

凄いよねぇ～


猿



そんでもって

熟してない　バナナを買った時は

バラバラにすると

早く熟すんだってさぁ～



それから

チーズの固まりは

アルミホイルで巻いておくと

型崩れしないし

カビが生えにくいんだってさぁ～



それから


ピーマンは

下が　３つの突起だと

甘いから　生でも食べれて

４つだと　硬いから　

調理に適してるんだってぇ～


それから

ひき肉を炒める時

スプーン１杯の

水を加えると

さらに　油がとれるらしいよぉ～


それから

フワフワの

スクランブルエッグ・オムレツを

作りたい時は

卵をシャカシャカする前に

サワークリームとか

クリームチーズとか

ホイップクリームを入れると　良いらしいよぉ～

それから

にんにく～っ！！

って感じな味にしたい時は

料理の最後の方に　入れた方がよくって

そうでなかったら　最初に入れた方が

良いんだってさぁ～

でもさぁ～　

単純に考えたら　そうだよねぇ～

あぁ

冷めたピザを

暖める時は

フライパンで

弱火～中火で暖めるのが

良いんだってさぁ～

なんかぁ～　生地のカリカリ感が出るらしいよぉ～

あと　なんだったけかなぁ～

あっ　そうだ

冷蔵庫に入ってる

ビスケット？

パンケーキ？

マフィン？

それを　電子レンジで暖める時

水１杯　一緒に入れると

バサバサにならないんだってさぁ～

って　これも　単純に考えたら　そうだよねぇ～

そんでさぁ～

。。。。。。。。

------------------------

って　

この彼女のメール

長いんです（＾＾；

まだまだ　続きはあるんですが

料理編ではないので

後日(;^_^A

丼 （Over Rice)

嫌いとは言わないけど　ご飯とおかずは　別にしたい派です。　ご飯に汁がついてるのを　好んでは食べません。　

だから　カレーライスなんかも　

カレーとご飯が少し触ってるのは　構わないんだけど　

ご飯の真上にカレーがかかってるのには　

抵抗を感じます。　

自分で　そこら辺は調整したい派なんです。　

だから　丼物は　作ることも無いし　

余程の事が無い限り　買いません



が



水が冷たくて　食器を洗うのが面倒く

最近　大量に野菜を買ったこともあり

冷凍庫の整理もしたかったので

大量に丼物を作りました

あれ？　

丼物の定義って何？

「ご飯の上に具があれば丼物」と

理解してるのですが

そうでなかったら　ごめんなさいです

ともかく　

自分にしてみると　丼物をつくるのは

珍しいことなので　自分用のメモとして

記事にしておきます。

名前がある丼物では無いので　適当に・・・

アスパラ・ベーコン・トマト・卵

丼

（塩・コショウで炒めただけ）





コロッケ丼

（作りおきのコロッケを

　乗っけただけ）



蟹カマとチンゲン菜の

中華あん丼

（ごま油で炒めて　

　味覇であんを作ってかけただけ）



うなぎとにんにくの芽　丼

（日系のスーパーでは

　スタミナ丼として　売られてる）







納豆　ベーコン丼

（納豆とベーコンを炒めただけ）








豚肉の柚子コショウ焼き丼








野菜丼

（野菜を　パルメザンチーズで

　炒めただけ）






サラダ丼







ほうれん草・トマト・マッシュルーム・にんじん・ベーコン　

丼

（ブイヨンで炒めただけ）





塩昆布・ピーマン・にんじん・ちくわ

丼

（塩昆布の味付けのみ）




以上　

大量に作り過ぎましたσ(^ー^*)

酢の物

年度末決算は　ようやく終わったものの　まだ　プロジェクトが溜まってて　かな～～～～～り疲労困憊な今日この頃（＾＾；　

いつになったら　

定時に帰れるの？　

私？

σ(^ー^*)

疲れてる時って　

やたら酢の物が食べたくなるのは　

私だけでしょうか？

凄い食べたい！！って時に限って

家に酢が無いじゃないですか！！｡･ﾟ(´□｀)ﾟ･｡

ってことで　

日系スーパーへ　

Ｃ= Ｃ= Ｃ= Ｃ=┌（;・へ・）┘

（↑現地のスーパーの酢は　なんか違うんですよねぇ。。）

日系スーパーに　

あまり行かないので

店内に入ると

テンションあがって

ウロウロしちゃうんですよねぇ。。（＾＾；

でも

ナイスな発見♪



もずく酢♪



めっちゃ　美味しいですねぇ♪

前回　帰国した時　食べたのが初めてで

感激した記憶

たぶん　こっちでは　売られてないんだろうなぁ

って思ってたので

発見した時は

喜んじゃいました♪

なので

全種類　

買ってみました　

しそエキス入り










ゆず果汁入り









黒酢








三杯酢









土佐酢






ふと

この酢の物？になる前の　

もずくって売ってないの？って思って　

さらに　店内をウロウロしたんですが　

売ってませんでした。。　

どうやら　売ってるみたいなんだけど　

直ぐに　売り切れちゃうんですって　ｂｙ店員

ともかく

かな～り　ハッピーな気分で　お家に戻り

サクっと　食べちゃいました♪

気分的に

体がすっきりしました♪

満足　満足　ヾ(*゜▽ ゜*)〃

アメリカで お寿司 ③

約一年ぶりの　お寿司ネタです。　今回　ご紹介するのは　３品




ちなみに

これらを

お寿司と思って食べると

多くの方が

引いてしまうのかもしれません（＾＾；

そんな方々は

創作料理だと思えば

普通に　食べれます　ｖ（＾＾；



１　Lobster Salad Roll

（ロブスターサラダ　ロール）






中身は　

ロブスター肉、きゅうり、レタス、　スパイシーマヨネーズ

内側に　海苔



２　Canadian Roll

                              

(カナディアン　ロール）






中身は

スモークサーモン、きゅうり、アボカド

内側に　海苔



そして

今までの

変わりネタの中で

強烈だと

思った一品が

これ　↓



３　Las Vegas Roll

(ラスベガス　ロール）







中身は

サーモン、アボカド、　クリームチーズ、　ハラペーニョ、　スパイシーソース

ここまでだと

見たことある　ネタなので

それ程　驚かなかったんだけど

何を思ったのか　

海苔の代わりに

この巻き寿司のまわりを　

揚げちゃってます　

w( ▼o▼ )w

う～ん・・・

酢飯と　揚げ衣は　

ミスマッチだと思う（＾＾；

幸いなことに

酢飯が　殆ど酢が効いてない状態だったので

ライスコロッケみたいな感じ？で　食しました。

では　また次回　←　時期未定　＄＄＄

リンク　アメリカで　お寿司　①　

　　　　アメリカで　お寿司　②

乙な味

アメリカにいる友人に教わった食べ方。　日本では　こうやって食べるのが普通なのかな（・・？）　私には新発見でしたｖ（＾◇＾；）　


梅干を

うどんや

そばに




とってもさっぱりした味になって美味

とろろ昆布ってのも　

↑この写真の時に初体験しました。　

これ美味しいですね



それから





明太子を









卵の黄身と混ぜる





これは　クリーミーで美味


それから

明太子を

半解凍して　その上に

ごま油をちょっと

（お好みで　わけぎ）





なんて表現したらよいのか　わかんないけど美味


そして

そして

これ

一番

びっくりしました。


塩辛と





クリームチーズ







クリームチーズを加えることで

濃厚さがアップして　

これまた美味

最初　出された時は

心の中で拒絶してたんだけど

食べてみたら美味でした。

味覚は人それぞれなので　

絶対お勧めとは言わないけど　

私は　何気にハマりました。

でも

梅干も

明太子も

塩辛も

こちらでは

高額だし

だから

私が　こっちで　これらを買うってことは

殆どありません　（＾＾；

それに

理由は特に無いけど

なんとなく

こんな食べ方って

贅沢な感じがして（＾＾；

なので

私の場合は

遊びに行ったお家で　だされない限り

もっぱら

帰国した時の

楽しみとしていますｖ（＾◇＾；）

あぁ　実家に帰りたい　σ(^ー^*)

ホームメイドイタリアン

私のことを　孫のように可愛がってくれる　イタリア人の　８０歳を超えた　Ｈおじいちゃんと　Oおばあちゃん夫婦がいるんですが　彼らから　季節のギフトとして　パスタセットをプレゼントしてもらいました。

パスタセットと言っても

ボールとザルって感じではなく

２人前の

トマトソース

パン

デザート

そして　

粉チーズまで♪

いつも　Ｈおじいちゃんが　

「Ｏのトマトソースのパスタを食べたら　

　普通のイタリアンに行けなくなるよ」　

と絶賛してるので　お願いしたところ　

ギフトとして　作ってくれました。

メッセージカードが添えてあったので　

なんだろう？っと思いながら　読んでみると

パスタの作り方（＾◇＾；）

ソースは沸騰させず温めて

同封した器具で

パスタの量を決めて　

沸騰したお湯と　塩でゆでるのよ～

お好みで　チーズかけるのよ～　

マッシュルームもねぇ～

とか色々書いてありました。

トマトソースの中には　

直径７センチ位の大きなミートボールと　

ソーセージがまるごと入ってます。

そして

食べてみました











超美味い！！！！


トマトソースが　

嫌いではないけど　

あまり手を出さない私は

「たぶんダメだろうなぁ・・」

って思いながら食べたんだけど

これは

凄い！！美味い！！

なんて説明してよいのかわからないけど

美味しい！！

やっぱり

どの国だろうと　家庭料理が

一番おいしいんだなぁって思っちゃいました。

次回は

ラザニアを頂けるらしいので　

今から楽しみです。

あっ

そうそう

デザートは

ミントチョコ

(;^_^A




Ｈおじいちゃんと　Ｏおばあちゃんには

大変申し訳ないんですが

ミントチョコは・・・・・　

(;^_^A

現地の人達には　大人気な商品なんですが

正直　

どうやったら　

ミントチョコを美味しいって思えるのか　

謎です(;^_^A

年越し

先ずは、　明けましておめでとうございます。　本年も宜しくお願いいたします。

さてさて　それでは　年越しの話を・・・

年末年始はゆっくりと・・って習慣が薄い彼らには　

年末？ 年始？　だから何？

って感じで　

私の気持ちなんぞ　お構い無しでσ(^ー^*)　

プラス　

抱えてるプロジェクト達の締め切りもあり　

今回は　

あぁ　こりゃ～仕事だわ＿l￣l○

って思って　予定を　全てキャンセルしたんですが　

結局　年内には終わらないって判った事もあり　

仕事を切り上げ　友人宅へ押しかけました。

仕事終わりは　

やっぱ

ビールでしょ(σ￣∀￣)σ

アメリカにも

最近　

やっと　

カロリーオフのビールが　

ミラー社から出ました。　１２０カロリーが　６４カロリー

今までより　２倍　缶数飲めますね　(σ￣∀￣)σ

↑　それじゃー　カロリーオフの意味が無いって　ヾ（＾◇＾；）

そして　ビールを一気し

鍋♪

←こういう鍋の名前が

わからないけど

１つは　たぶん鶏がら

１つは　何が入ってるのか　わからないけど　激辛

そして

ゴマペーストのたれと

ナンプラー・酢・パクチーな

タイ風たれで

肉・魚介・野菜を

もりもり頂いちゃいました♪

中でも驚いたのが

白子

+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡*ﾟ+.

白子が

アメリカでも食べれるって

知りませんでした。　生はさすがにダメみたいだけど

湯で専用なら　手に入るんだそうです。

超うまかった・・(/o＼)

感動しました・・(/o＼)

そして

今回

初めて

正規ルートで

紅白を見ました

テレビジャパン

全米で放映されてる

NHKをメインとした

ケーブルチャンネル

ケーブルチャンネルなので　CMが入る訳で

「続きは　ＣＭの後で」

って　出るのが　何気に面白い。

朝は何時なのか知らないけど

紅白歌合戦は　２度放送されます。

夜　中西部の開始時間は　

８時

・・・

なので

１２時を迎えた頃





中西部では

天城を

超えてるところでした

（＾◇＾；）




なので

カウントダウンもせず

天城を越えました（＾◇＾；）

今年の紅白は　殆ど誰なんだかわからず（＾＾；

って　毎回なので　さほど気にならなかったけど

投票の場面で

ワンセグってのがあって

ワンセグが一体なんなのか

私を含め　そこにいた人が　皆わからず（＾◇＾；）

日本の速さを　さらに実感しました(;^_^A

後になって　調べて　意味がわかったけど

でも　わかりません(;^_^A

ついてけないなぁ～(;^_^A

そして

番組は　「行く年くる年」になり　

色んなお寺・神社の参拝してる人達が移った時　

なんで　この寒いのに　参拝に行くんだろう？

って話になったんですが

よくよく考えると

話の次元が違うんですよねσ(^ー^*)

中西部は　

緯度が　北海道より　全然　上ですからσ(^ー^*)

だから　こっちは　その時　

マイナス１２℃　体感温度　マイナス２０℃な訳で　

それより　日本の方が　断然　暖かい訳で・・・σ(^ー^*)

テレビを見てる時は　そんなこと忘れて

現地の温度になるから

笑っちゃいますねσ(^ー^*)

数年前までは　

その痛寒い中　カウントダウンの花火に行ってたのは

今となっては　奇跡ですσ(^ー^*)　

いや　

若さですねσ(^ー^*)

そして　

正規ルート（テレビジャパン）を観てる人達から　

話は聞いてたのだけど　観たこと無くて・・

だから　今回お初

年の初めも

さだまさし？





何気に　面白かったです。

海外で人気は高いようで

投稿されてる人達は　海外からってのも

面白かったです。

まっ

そんな

年越しでした。

今年は　どんな年になるんでしょうねぇ

世間は　かなり危惧してますが

だからと行って　怖がりすぎず

前向きな年になると良いなって

思います。

Happy　New　Year　to　You　All　♡ and me（＾＾）ｖ

クリスマスギフト

日本で言うと　お歳暮って感じでしょうか（・・？）　

年末になると　

企業は　取引先のお客さんに　

クリスマスギフトとして　色々送るんです。。

↑私の勤め先は　一度もそんなことしたことありません　(;^_^A

今年も沢山頂きました。。

景気が悪いこともあり　

例年に比べて　かなり減りましたが　

本当ありがたいことです。

その中で　

私が喜んだ

ギフト達　ξ^.^ξ

GODIVA

言わずと知れた

ゴダイヴァ　チョコ♪



EDIBLE　（エディブル）

カットフルーツを

フラワーアレンジメント

みたいにして　

届けてくれるお店です

HARRY and DAVID
(ハリーアンドデイビッド）

洋梨が

とても有名なお店

写真を撮ることには

かなり無くなってましたσ(^ー^*)

そして

USINGER'S

中西部で

一番有名な

ソーセージのお店

クラッカーに　

ソーセージとチーズを挟んで食べると　

尚　美味し　+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡*ﾟ+.

仕事中

やたらとお腹が空くので

本当に　ありがたいです。

ありがたいんだけど

問題が・・・

餌が常に　目の前にあるので

私は　さらに大きくなっておりますσ(^ー^*)

このまま

大きくなって

いつか

破裂

すると思いますσ(^ー^*)

さて　

頂いたギフトの空き箱は

捨てず　

同僚たちが

包装し直し

クリスマスツリーの下に飾ってました。

参考までにリンク：　近所迷惑？

クリスマスパーティー

先日　会社のクリスマスパーティーに行ってきました。

場所は　例年通り

Westin





いざ　ホテルの中に入ってみると

想像はついてたんですが

人がいない






去年までは　

沢山の会社が　

パーティーを催してたんですが　

今年は　あまりにも不景気で　

キャンセルした会社がとっても多かったんです。

私の勤め先も　直前まで　もめたんだけど　

できるだけコストを抑えて

とりあえず　

食事だけでも・・ってことで　

催すことにしました。




なので　去年のような　

家族ご一行とか　

マジックショーとか　

ダンスなんてありませぬ

ご飯は　去年は食べ放題スタイルだったんだけど　

今年は

フィレミニョンと

鮭のマスタード和え





それか

フィレミニョンと

鶏肉のハーブ揚げ





それか

フィレミニョンと

車えびの蟹肉の詰め合わせ






この３種類から選んで貰うことにしました。

パーティー決定の際

これらのメニューを選んだんですが

宗教上　豚肉を食べれない社員もいるので　

豚肉は避けました。

でも　

問題発生

(/o＼)

ベジタリアンがいた・・・

彼は　サラダを多く食べれればOKと言ってたんだけど　

それは　それで可哀想なので　

ホテルに頼んで　ベジタリアンメニューも用意しました。

野菜のポットパイ






写真の見た目はよろしくないけど

かなり美味しそうでした。

私が選んだのは　車えびで　私にはかなり美味でした。

フィレミニョンの焼き加減については　

特に指示をしておらず　そのせいなのか　

ミディアムレア（半生焼き）だったんですね。　

なんとなく　イメージでは　現地人は　

ミディアム（中間）～ウェルダン（内部まで焼く）

だと思ってたのでこれは　ちょっと意外だったかも・・　

っと思ったら

案の定

もっと火を通してくれ

ってリクエストが多かったです（＾＾；

そして

プチ

デザート

バイキング




コーヒーは　スタバ

トッピングとして

チョコ、ホイップクリーム、

オレンジの皮がありました。。

オレンジの皮を入れるって初めて知りました。。

でも　試しませんでした(;^_^A

紅茶は

スタバの子会社　Tazo

そして

Revolution Tea
(レボリューションティー）

うちの従業員　

殆どコーヒー派なので　殆ど誰も手を出さない　(/o＼)

勿体ないですよねぇ

代金払っちゃってるのに

(￣～￣)ξ

ってことで♪

残り全て

持ち帰りました

(￣∀￣)ｖ





見事に　空

(￣∀￣)ｖ




あぁ　楽しかった♪　←　お持ち帰りできて(;^_^A

Dinner In The Sky

今年の３月に友人から届いたメールなんですが　そのまま削除するもの　なんなので　ここに載せておきます。

なんせ　３月の話なので　

ご存知の方も

沢山いるんでしょうが。。　

そこは　

ドンマイ♪

ってことでσ(^ー^*)

--------------------------------

ベルギーに本社を置く　

Dinner in the Skyって

レストラン？　催し会場？が　

アメリカにもやってきました。　

クレーンで　

上空１６５フィート（約５０メートル）まで吊り上げて　

180度見晴らしの良い場所で　

ご飯なり　会議なり　

お好きにどうぞってことだそうです。

まったく

何を好き好んで　

そんな高いところで・・・σ(^ー^*)

今は　ラスベガスとフロリダだけなんですが　

将来的には　社長曰く　

グランドキャニオンや　ナイアガラフォールズ、　

ゴルフ場　色んな所で展開を考えてるそうです。

席は２２席

ちなみにお値段は　

最低８時間で　

$11,444.00　

お食事は別料金となります。

高所恐怖症の私は　

絶対に行かない場所だと思います(;^_^A

すいとん

風邪がやっとなおったと思ったら発熱で　意識が朦朧としてる時　母から電話がありました。

母　「おぅ　母ちゃんだよ。

　　　今から箱根の別荘に行って来るから　

　　　これから数日は　

　　　家に電話しても誰もいないからね」

娘　「うぃ～　行ってらっしゃ～い

　　　ん？

　　　別荘？

　　　別荘？

　　　いつの間にそんもん買ったのよ？？？」

母　「友人のに　決まってんじゃないのよ。　

　　　そんなもん　買えないわよ」

娘　「そうだよねぇ・・・」

母　「そんで　あんた調子はどうなの？」

娘　「今　調子悪くて　寝てた」

母　「そんじゃ　肉うどんでも作って食べなさい」

娘　「なぜに　肉うどん？」

母　「なんとなく　力でそうじゃん。　

　　　じゃ　これからでかけるから　

　　　ちゃんと　肉うどん食べるんだよ」

娘　「はぁ。。」

ってな感じの　会話でした。

肉うどんと言われても・・・

「うどん」が　家にない

買いに行くのも面倒だったので

「すいとん」を作りました。

「すいとん」　

ご存知でしょうか？

結構　知らない人が多いそうで・・

一応　　

感覚的に（イメージで）説明しますと・・　

「うどん」は　伸ばしたもの　

「すいとん」は　団子にしたもの

って感じ？　

ニョッキのイモが無い感じ？

要は

小麦粉と水で練ったものです。

戦時中？　

終戦直後の時？　

よく食されたものだそうで

生前　祖母が　よく作ってくれました。

ちなみに　当時は　何もなかったから

味気のない　（ただ生きる為に）　

すいとんのみを食してたそうです。

「すいとん」そのものの作り方は　簡単です。

小麦粉２に対して　水１位の割合

混ぜて　ラップして　

夏場なら　2時間位　

冬場なら3時間位寝かせば

良いと思います。　

私の場合は　

練り加減を

強くしたいので　

上記の倍の時間

寝かせてます

そんで

団子にする

手でも良いけど　

私は手を汚したくないので　

スプーンを使ってます。

そんで

沸騰したお湯で　

茹でます。

私の場合は　

昆布を入れてます。

最初は　

鍋の底

そして　

浮いてきたら

出来上がりです。

あとは

お好きな鍋にでも　入れれば終わりです。

最初から　鍋に入れても良いんだろうけど

そうすると　

浮いてくるの（出来上がり）が

わからないので

私の場合は

別に作っています。

久しぶりに食べたけど　

祖母（元調理師）の味には　

全然　追いついてないけど

とっても懐かしかったです。

給食のおばさん

先日　会社で　展覧会のお疲れ様会のアペタイザーとして　日本食を出すことになり、　レストランに頼むと高額になるので　私が　作りました　（←頼まれました）。

でも

日本食でアペタイザーって・・？

パッと出てこない

なので

日本食レストランのサイトを調べて

下記の通りとなりました。

鶏のから揚げ

豆腐サラダ

ほうれん草の胡麻和え

そして

枝豆

写真だけだと

少なく思われるでしょうが

実際は

もの凄い量（＾＾；

前日は

殆ど徹夜でした（＾＾；

そんで

当日　

お疲れ様会開始

暫くして

様子を見ると

おっ

鶏のから揚げは順調

現地のフライドチキンみたいなもんだから

彼らも安心して食べてる様子。

ほうれん草の胡麻和えも

どうにか・・

食べてる

あっ　

でも

「このほうれん草の

　ピーナッツソース和え

　美味しいね」

って　数人に言われました。

どうやら　胡麻和えは　

ピーナッツの味がするそうです　（＾＾；

そして

ここで

奇妙な行動を

目にするのです。

豆腐サラダ

各々

好みの量があるだろうと思って

わざと

豆腐とドレッシングを分けたんですが

それが

イケなかった（＾＾；

お味噌汁も出してたんですが

それに

豆腐を入れる人

豆腐だけ食べる人

ドレッシングだけ食べようとする人が

おりました（＾＾；

そして

から揚げの次に来るだろうと思っていた

枝豆

これで

やられました（＾＾；

アメリカで

枝豆がブーム

って言うのは　

たぶん

西部

東部

だけですね。

一番

不評でした（＾＾；

なんで？

って　

理由を聞いたら

「皮が硬すぎる」

でした

皮？？？？

枝豆の皮を食べるのかい？

ってなるじゃないですか？

話を聞くと

どうやら

彼らは

「さやえんどう」だと思ってて

だから

皮ごと食べたそうで

だから

不評でした（＾＾；

教訓

どんなに　

日本に行ったとか　

日本食を食べなれてる

って状況でも　

説明文は　必要

TV Dinner (TVディナー）

最近の日本は　まったくわからないけど　確か　日本で　冷凍食品と言えば　冷凍野菜と　もう一品欲しい時の　「おかず」がメインだったと思うんですが・・違いましたっけ？

こちらも　確かにそうなんですが　もう1つあるんです。

それが　

TV Dinner　と呼ばれる　Complete Ｍeal

えっと　

どう説明すれば・・

それだけで　食事はオッケーな冷凍食品？

パスタとか

主菜・副菜・デザートとか

種類は

豊富です。

私の記憶だと　（確かなのか　わからないけど）

TV ディナーの名前の由来は　

ワンプレート（一皿？）ご飯なので　

ソファーに座って　TVを見ながら　

食べられるから　TV Dinner　なんだそうです。

でも　この　TV ディナー

難点が・・

それは

ワンプレートで

１０００カロリー近くあるんです

まともに

これを食べてたら

大きくなります（＾＾；

でも　最近では　

一食１８０カロリーから　

高くても　４００カロリーの　

ヘルシー志向のTV ディナーもあります。

単純に　自炊でも　

低カロリーにするって大変じゃありません？

LEAN CUISINE

HEALTHY CHOICE

写真撮り忘れたけど　

海老とかが生で入ってたりすることもあり　

極力　添加物を入れず　

極力　健康的なご飯を提供してる会社があります。。

。。って　

ここまでは　

前置き　でしたヾ（＾＾; ）

なんで　こんなことを書いてるのか？と言うと

先日　

私の近所のスーパーが　

冷凍ご飯のセールをしたんです。

ひとつ　４～６ドル（≒400円～600円）が　

２ドル～２．５０ドル（≒200円～250円）に・・

丁度　その時

会社に持ってく　お弁当を作るのが　

凄く面倒モードになってて

カロリー低いし

一食２ドル～２．５０ドルは安いって思って

大量買いしたのです（＾＾；

ど～ん！！

ば～ん！！

ぼ～ん！！

＿|￣|○

かな～り　やらかしちゃいましたσ(^ー^*)

お腹が空いてる時に　

スーパーに

近寄っちゃいけませんね（＾＾；

メニューは　

バラエティー豊富なんだけど

さすがに飽きてきます　(;^_^A

お弁当作ろうっと・・・σ(^ー^*)

満腹クッキー

久々に　ミクシーを覗いてみると　友人A氏が　満腹（おから）クッキーで　体重が減ったって書いてある。。　

クッキーを食べて　

暫くすると満腹感　

それによって　食べられない。。　

だから　体重が減る

おぉ～　ﾟ+｡:(人´∀｀)ﾟ.:｡+ﾟ　

なんて　魅力的な話　ﾟ+｡:(人´∀｀)ﾟ.:｡+ﾟ　

そんでもって　

この満腹クッキー　

友人A氏の記事によると　

いつの間にか　

アメリカに上陸してるって言うじゃないですか？！

早速　

A氏の奥様　Ｙちゃんに連絡を取り

そのサイトを覗いてみました

が・・

売り切れ　＿|￣|○

が・・

丁度その頃

偶然にも

家族から

「何か欲しいもの　

　送ってあげるよ」

っと　なんとも暖かい

言葉をかけてもらい

お言葉に甘えて

送って貰いました

ﾟ+｡:(人´∀｀)ﾟ.:｡+ﾟ

満腹クッキ～

ヾ(*゜▽ ゜*)〃

Yeah～～～～～！！

Yeah～～～～～！！

ウキウキしながら

お昼休み

お水と一緒に

満腹クッキーを

食べてみました。

間食なら

３枚だけど

一食なら

８枚だそうなので

８枚を

お水を飲みながら

ゆっくり

ゆっくり

A氏の報告によると

３０分位で　

満腹感を味わえる

ってことなので

３０分間

待ってみました。。

そして

３０分後

何も変わらず　腹ペコ

４０分後

何も変わらず　腹ペコ

５０分後

何も変わらず　腹ペコ

60分後

腹ペコのまま　労働開始

空腹すぎて

頭がフラフラしたまま　退社

ハイ

どうやら

私には　効かないようです　（＾＾；

それだけ

私の胃が大きいんでしょうね（＾＾；

まっ

試さなければわからないことだったし

普通に

美味しいクッキーなので

これからは

おやつとして頂きます♪♪

National Hot Dog Month （ホットドッグ月間）

気付いたら　7月もあとわずか・・　すっかり記事にするのを忘れていましたσ(^ー^*)　

どうしようかな？って思ったものの

まだ　7月なので　今回載せます。

アメリカでは　

７月は　

一番　ホットドッグ消費量（？）が多いことから　

「ホットドッグ月間」

と言われてるんだそうです。

ホットドッグは地域によって

色んな食べ方があります。

ホンの１部ですが　紹介しますね。

「Atlanta Dog
　（アトランタ　ドッグ）」

コールスロー

チリソース

たまねぎ

マスタード＆ケチャップ

「Baltimore Dog
　（バルティモア　ドッグ）」

揚げたソーセージ

（溶けてる）チェダーチーズ

（炒めた）玉ねぎ

「Buffalo Dog
　（バッファロー　ドッグ）」

バッファローソース

ブルーチーズ

セロリソルト
　　　（香辛料入り塩）

「Dallas Dog
　（ダラス　ドッグ）」.

チリソース

玉ねぎ

（細かく刻んだ）
　　チェダーチーズ

「Milwaukee Dog
　（ミルウォーキー　ドッグ）」　

豚肉のソーセージ
　（Bratwurst）

サワークラフト

（茶色い）マスタード

そのほか　沢山あって　

紹介したいのは　やまやまなんだけど　

今回は　ここまでです♪

なんで　７月？って思ったけど

野球観戦　BBQ　キャンプ　etcには

欠かせない食べ物ですもんね。　

ある意味納得です。

器具が欲しいかも・・

日本にいた頃　当然食べたことはあるんだけど・・　そんなに・・・？　お祭りの時とか？　　う～ん　単純に覚えてないだけかもしれないけど　あまり記憶に残っていません（＾＾；

でも、この地に来てから　

私の周りは　なぜか関西人が多く、

だからなのか　

それとは全く関係なく　なのか　

そこら辺はわからないけど　年に数回（？）　

「お好み焼き＆たこ焼きパーティー」

があるんです。

そんでもって　そのせいなのか

そこら辺も　全くわからないけど

とっても　お好み焼き・たこ焼きが

食べたくなることがあるんです。

お好み焼きは　

プレートさえあれば　作れるから

そんなに　

食べたいo(*≧□≦)o

って　感じには　ならないんだけど

たこ焼きは　

器具がないから　

作れない

＝（イコール）

食べれない　o(*≧□≦)o

って　感情になり

凄く　凄く食べたい衝動に

駆られる時が　あるんです（＾＾；

そして　その衝動が

５月末の３連休に

襲ってきましたσ(^ー^*)　

知ってる人は　知っている

そう・・　

それは　

びっくりする位に

急激に大きくなった

悪夢の３連休(;^_^A

とりあえず

日系スーパーのフードコートに

たこ焼きが売ってるから

買いに行きました。。

でも　なぜか　

フードコートに直行せず

店内をウロウロしてたら

冷凍で　

売られてました♡

５０個入り

セールで　

５ドルOFFだったので　お得な気分で購入♪♪

レンジで

チンして

パクパクパクパク

気付いたら

５０個　全て完食してました　＿|￣|○

(;^_^A

まったく　

腹八分目って言葉は　

私の辞書の中には　存在しないようですσ(^ー^*)

食べ方は

今までは　

ソース

だったんだけど

前に　

テレビ？　それか　人伝？で

ポン酢で

食べると

美味しいと聞き

それ以来

もっぱら

ポン酢　

ん？　

味ポン？　

柚子ポン？

↑　本当に名前がわからない（泣）

それと

お好みで

大根おろしと　葱　をプラス♪♪

私は　ソースより　ポン酢の方が　

美味しいって思いました。

まぁ　ポン酢大好きなので　

そう思っただけなのかな？

そこら辺は　わからないけど・・

もし良ければ　試してみてくださいね♪

う～ん

また　たこ焼き食べたいなぁ～

器具があればなぁ～　

あっ

私

ダイエット中でしたσ(^ー^*)

しばらくは　

お預けですかねぇ。。。

会社でランチ

何年前からなんだろう（・・？）　私の両親は　山に登りまくっているんです。←　今頃　マチュピチュ辺りを　歩いています。　父は若い頃は　頻繁で　結婚してからは登るのをお休みしていて　最近復活。　母は　父がまた山登りしだしたのをきっかけに・・・　殆ど毎週　どっか登ってるんですね。　

登山の時　

毎回　お弁当を持って行くらしいんですが　

お味噌汁は　インスタント。　

そんで　色々試したあげく　

一番気に入ったとのことで　

毎回　私が帰国すると・・　

必ず　持って帰らされるんです。　

あっ　

荷物を送ってくれる時にも　

必ず　入ってる。

マルコメ

京懐石シリーズ

フリーズドライ

味噌汁

確か　

一番沢山入ってるのを

買ってるはずだからと　

値段をチェックしてみると

１個　８４円 ?

これって高い気が・・・

う～ん　　

インスタント味噌汁じたい　

買わないから　わかんない（＾＾；

とにかく　

泣いちゃいそうな位

沢山あるので

会社で　お弁当を食べる時は

必ず　飲んでます*。

* お味噌汁は　

　食べる？　

　それとも　

　飲む？　

　どっちの表現が正しいのでしょう？

具沢山で　

私的には　とっても好きな味なので

お気に入りではあるんだけど

飲んでも　

飲んでも　

在庫が減らないのは　

大変です(;^_^A

ちなみに　

おかずは

全て　冷凍もの♪

月に２度

５～７種類のおかずを

大量に作って

ちっちゃいタッパに入れて

冷凍して

出社する前に

冷凍庫から　適当に選んで

持って行くのです（＾＾）ｖ

急のパーティーにも　

大活躍しております♪

箸置き

箸を使うレストランに行くと　何が困るって　「箸置き」が　無いんですよねぇ。。（いや　それ程困ってないけど（＾＾；）　　だから　割り箸の袋で

こんな風にしたり

こんな風にしたり

時には

こんな風にしたり。。

私も　先ず　レストランで　箸置きを作ります。　

大昔　友人に教わって以来　私の箸置きは　

毎度　　☆

てっきり　メジャーなんだと思ったら　

私の周りは　偶々なのか　知らない人ばかりで　

「どうやって作るの？」って　よく聞いてきます。　

なので　

今回は　その作り方を♪

まず　袋を縛ります。

　

あまった部分を裏柄に降ります。

こんな感じに

そうすると

五角形になります。

次は

点と点で　折ります。

全ての点と点を折ってください

そうすると　☆の形に線ができます。

そうしたら　

その形に沿って　

折り目を入れて生きます

星型☆　箸置きの完成♪

以上です　(σ＾∀＾)σ

飲茶・点心 Dim Sum

偶に　無性に食べたくなる衝動に駆られる飲茶、、　あの　ごま油？　ギトギトが、、たまらない。。ちょうど　そんな衝動にかられたので　行ってきました。。って　ダイエットはどこに？(/o＼)　

中華街で　何が一番困るって

英語が殆ど通じない（＾＾；

メニューは　置いてないか　あっても　中国語（＾＾；

（英語が通じて　英語のメニューを置いてる店も（たぶん）ありますよん）

何が　何って　

見ただけでわかれば　

問題ないんでしょうが

それ程　通ではない　

私にとっては　ある意味　試練です（＾＾；

とりあえず　カートで運ばれる食べ物を　凝視し

自分の目で見極めなくてはいけません。。　

そんでもって　混めば混むほど　

カートが中々来ないので

間を持たせないように　カートが来るたびに

注文するので　ある意味　

忙しくて　落ち着いて食べれないσ(^ー^*)

一度　ゆっくり食べてみたいなぁ。。

っと　友人に話したら　

カートでなく　メニューで　

注文できる場所を聞いたので　

次回からは　そこに行こうと思います。。

でも　ここで　問題

飲茶デビューは　アメリカの中華街、、

今まで　名前を知らないまま頼んでたので　

メニューを見ても　

たぶん　わからない気がする　σ(^ー^*)

日本は　回転飲茶があるそうですね。

こっちにもできればよいのにぃ～

BBQ リブ

アメリカのBBQ（バーベキュー）ソースを　ご存知でしょうか？　茶色くて　甘くて酸っぱい　（場所によっては　スパイシーな）ソース。　ちなみに　ブルドック　ソースではありません　（＾＾；　私がいた当時の日本では　殆ど（全く？）目にしなかったけど　最近なら　あるのかしら（・・？）

ともかく　私の経験からすると　

BBQソースは　当たり外れが激しく、、　

外れると　なんとも言えない味　と　甘過ぎで

頭痛に悩まされます。　

そして　BBQソースに一番あうのは　

リブ肉　（ベイビーバックとか。。）

美味しいBBQリブを食べたいなら　

本当は　南部地域に行くべきなんですが　←　１番有名

車で　24時間位かかるので　ここら辺で　

一番美味しいと言われる　レストランに行きました。

サウススタイルなレストランのようで

最初に

ほんのり甘い

コーンブレッド

が出てきました

（パンも　一応ありました）

そして　アペタイザーは

クラブケーキ

カニをほぐし　つなぎで　

丸めて焼いたもの、、　

カニのハンバーグ？

アペタイザーなのに　直径　約１０㌢　高さ　約５㌢

でかいです。。　

メインは　しゃれにならないほど　

大量なんだと　ここで　感じました。

そして　でかいだろう推測が　徐々に確実に、、

サイドで頼んだ　

コールスロー

お皿　

直径約１５㌢　高さ　約５㌢

そんで　もう１つのサイドには

ポテトグラタンを選びました。

私　グラタンって　ホワイトソースで　

白いイメージだったから　白いものが来ると思ったら

オレンジでした（＾＾；

ホワイトソースは？？

って思い　

中を確認したけど　

ポテトのスライスと　チェダーチーズでした。

これはこれで　かなり美味

ちなみに　量は　直径約１５㌢　高さ　約５㌢

もぉ～　サイドなのにぃ～（＾＾；

私は　BBQリブを食べに来たのに

サイドで　お腹がいっぱいになりつつある。。

。。って　

肝心なリブをまだ載せてないσ(^ー^*)

←これが

BBQリブです

幅（？）が　約３０㌢

Ｘ　２　＝　６０㌢

かなり大きい。。

前掛けをして

骨に沿ってカットして

ガツガツ。。

結局　半分は　骨だったので　食べれちゃいました♪

いや～　美味しかったぁ

フォンデュ （Fondue）

前から気になってた　フォンデュ屋さんに　今回初めて行ってきました。　行った場所は　全米展開をしてる　「The Melting Pot」　ここは　最初から最後まで、、とにかく全てがフォンデュなんです。

この日　一緒に行った人から聞いて　初めて　知ったんですが　フォンデュって　スイス料理なんですね。　まっ　スイスも寒いでしょうから　ある意味納得。　

せっかくだから　２種類ずつ選んでみました。

まずは　アペタイザーとして　

チーズフォンデュ

1つは　

白ワインベースの

チーズフォンデュ

ワインが一切ダメな私は　

最初　かなり抵抗があったけど　

最後には　何気に好きな味となってました。

でも　やっぱり　ワインは飲めないけど（＾＾；

もう1つは

ほうれん草と

アンティチョークの　

チーズフォンデュ

普通に美味しい。

そんで　それらに　ディップするのは　

パン、　野菜、

スモークチキン、

イモ、ナチョ、

青りんご。

正直　

青りんごは　青りんごのまま

食べた方が美味しいと思いました（＾＾；

そんで　サラダを食べ

メインが登場します。　

ひとつは

オイルフォンデュ

味の違う

衣２種類

（名前忘れました）

それら　衣をつけ　

揚げ揚げします。

要は　天ぷらですね。。

衣の味の違いは　

雑食な私にはわかりませんでした　（＾＾；

もう1つは

コンソメ味の

スープフォンデュ

まっ　要は　

煮込むんです。

ちなみに選んだ　具は、

フィレミニョン、サーロイン、
ハーブチキン、
ポークテンダーロイン、エビ、
ワイルドマッシュルームラビオリ、
チーズリガトーニ、
そして　野菜

そんで　揚げた（煮込んだ）後　

色んなソースで　

食べるんです。

最初　揚げ物はソースをつけて食べたけど

最後には　塩で食べてました。

スープの方は　そのまま食べたけど、、　

なぜか　ポン酢が欲しい気分になりました（＾＾；　

↑　それは　鍋でしょ。。ヾ（´▽｀；）

最後にデザート

それは　もちろん（？）チョコレートフォンデュ

1つは

ラズベリーソースの　

ダークチョコ　

フォンデュ

もう1つは　

ミルクチョコと　

マシュマロクリーム、

グラハムクラッカー　のブレンド

ディップするのは

イチゴ、
バナナ、
マシュマロ、
ブラウニー、
パウンドケーキ、　
チーズケーキ、　
ライスクリスピー

果物は　ちょっとディップしても　食べれたんですが　

他のものは　元々　超甘いので　

チョコをつけるのは　如何なものかと思いました（＾＾；

あっ　でも　それって　私自身が　

甘いもの大好き派ではないからであって　

（最近は食べるようになったけど　まだまだです（＾＾；）

甘いもの大好きな　同伴者は　

喜んで食べてました。

結論、、

美味しかったんだけど　値段が、、

一人55ドル（≒5500円）　

内容的には　安いのかもしれないけど、、

貧乏人には厳しい金額だったのは　確かです（＾＾；　

まっ　何事も経験ってことで　ドンマイσ(^ー^*)

特別な日には　ぴったりでしょうね♪

もったいない

中西部に限らず　全米で普通（？）にあること。。それは

「お持ち帰り」　

レストランでの食べ残しを　

お持ち帰りできること♪　

場所によっては　

お持ち帰り専門の

入り口があります。

まぁ　高級レストランだと　

空気的に　聞きづらいんだけど　

お持ち帰り可能です。　

↑実際に　そんな空気を無視し　

　店員に頼んで　お持ち帰りした

　私　（￣▽￣）ｖ

だって　

もったいないじゃないですか？　

ゴミ箱に行くなら

私の胃においで　♡ハニィ～

って　なるじゃないですか　（＾＾；

扶養だった頃　

家族にレストランに連れてって貰った時　

「出された食べ物は残しちゃいけない」

ってルールだったので　

こっちに来て　お持ち帰りシステムを　

どれだけ喜んだことか。。（＾＾；

日本のレストランも　

お持ち帰りシステムをすれば良いのにぃ～

って思うんだけど　色々難しいそうですね。　

日本の場合、生ものが多いから　

しょうがないのかな？

帰国したら　先ず行く　地元の某和食屋さんは　何年か前まで　お持ち帰りをしてたんだけど　お客さんが　数日後に　持ち帰ったお刺身を食べて　食中毒。　結果　一時期営業停止になり　それ以来お持ち帰りは止めたそうです。

あっ　前の記事に関連して
リンク：　アメリカで　エコライフ

エコライフな疑問

この場合

食べ残しでゴミが増えるのが良いのか

お持ち帰り容器で　ゴミが増えるのが良いのか

いったいどっちなんでしょう　（・・？）

BENIHANA （紅花）

現地の人から　「日本食　食べたことあるよ」って言われた場合　高い確率で　「BENIHANA　（鉄板焼き）」です。。　

彼らが　日本に行くと決まったら　　先ず　

「本場のBENIHANAを　どこで食べれるんだ？」

と尋ねて来るでしょう。。　

そんで　私は　

「BENIHANAは　日本食かもしれないけど　

たぶん　多くの日本人が　日本食だとは思ってないよ。

日本食を食べたいなら　日本食屋さんに行きなさい」　

っと答えています。

「その国の美味しいものを食べたいなら　

その国の人達で賑ってるお店に行きなさい」

とは　よく　言うもので　

それ程　BENIHANAで　

日本人を見たことがありません（＾＾；

（少なくとも　私の住む地域では。。）

日本人が行くとしたら　日本食としてではなく

エンターテイメントとして行くのであって　

味の為では　無いと思う（＾＾；

とか　なんとか言っても　

アメリカで　日本食を広めたのは　

きっと　BENIHANAです。　

なので　リスペクトしなくてはいけません。

日本食なのに　日本人が来ない現状を　数店舗は（？）まじめに受け取り　必死に　日本人向けに　広告などで　キャンペーンをしてる最中です。　

前置きが長くなりました。　

実は先日　

現地人＆日本人

計８名で　行きました。

日本食としてでなく　エンターテイメントとして（＾＾；

上記の通り

ここは　鉄板焼き

目の前で　

シェフが調理してくれます

（室内は　紅花だけに　赤で統一されています）

ウェイトレスさんが

注文をとりに来て

ショーを見たいので

鉄板焼きを注文しました

そんで　しばらくすると　シェフが登場

その名も

エンジェル

天使なお名前。。

たぶん　

偽名でしょう（＾＾；

エンジェル君は　がんばりました

チャーハンを作る最中

チャーハンを

ハートの形♡にしてみたり

海老のしっぽを

ヘラで飛ばし

シェフハットに

入れてみたり

玉ねぎを重ね

中に水を入れ

ヘラで押しながら

「フッフゥ～」

と言いながら　蒸気機関車

（火山に見えますが　気にしないで下さい（＾＾；）

そして完成

味？　う～ん、、　

「日本食だと思わなければ　めちゃ美味しい」

ってので　如何でしょう？　σ(^ー^*)

あくまでも　私のイメージですが

日本食って味に奥ゆかしさ？

細かさ？　があるんだけど

ここは　味が　濃いだけで
（バターの味が強すぎて）　

素材の味とか　まったく判らないんです。。

同席した　日本食大好きな同僚Lは　　

ボートに乗った

ランチ定食を

食べてました。

どうだった？って聞いたら

日本語にすると”食べれる”と　答えてました（＾＾；

そんで　皆が食べ終わり

片付け専門の人が

ささっと　やってきて

お片づけ、、でも

お盆なんか持ってない、、

どうするんだろうと思ったら

８人分の食器を

積み上げて

去って行きました

お見事♪

エンジェル君の　ショーより　

この方が　感動しました（＾＾；

中西部でシーフード

なんせ　中西部は　内陸なので、、いくら　空輸だと言われても　ちょっぴり　抵抗がある　シーフードσ(^ー^*)　　

いや　それは間違い、　

調理された　シーフードは問題無いんですが

生が、、、（＾＾；

敏感に　注意してないと　

非常に　危険　☠　（＾＾；　

おまけに　ここ数年で　　

生を食べた　１０名～１５名（？）が　

次々　食中毒で倒れ　尚更　σ(^ー^*)　

でも　先日、　

生が食べたいって誘われ

迷ったんだけど　

私も　久しく　食べておらず

「めっちゃ食べたぁ～い　o(*≧□≦)o 」

って　発作がおきてたので　(;^_^A

シーフードレストランに行ってきました。

テーブルに通され　まず　出てきたのが

油に浸かってる

ガーリックブレッド

でも　美味しい。。

かなり癖になる味。

あっ　運んできたウェイトレスが　

「とっても健康に良いパンよ」

って言ってたのは　笑えました。
↑　油だらけなのに。。σ(^ー^*)

次に　スープ。　

クラムチャウダー

かな～り

濃厚な味で

美味しかったです。

次に

ガーリック味の

蟹の爪が登場

身が詰まってて

かなり美味でした。

そんで　

覚悟をしなければいけない時が

やってきました。　

生の登場です　(;^_^A

運ばれてきたのは

生ガキ

生ハマグリ

生だ、、、　(/o＼)

心の中では　不安で一杯、、　

でも美味しそう、、(/o＼)

って　この注文をした人は　

去年　生ガキに中り　倒れた人の一人（＾＾；

なので　おそるおそる。。

結果

いやはや　美味しかったっす（＾＾；

生ハマグリは　生まれて初めて食べました。

美味しいんですねぇ。。

とりあえず　難関はクリアしたようです（？）

生の難関をクリアしたので　

メインのカニは安心して食べれました。

でも　注文時

沢山の　シーフード摂取は

危険かもって　とっさに

思ったんでしょうねぇ。。　

ハーフ＆ハーフで

カニ　＆　フィレ肉を　頼んでました　（＾＾；

オール　カニにしとけば良かったと　後悔したけど　

まっ　ドンマイ　σ(^ー^*)

全体的に　美味しかったし　

あとは　翌日平穏に何も起きなければ良い訳で、、

まっ　良い経験を致しました♪

アメリカで お寿司 ②

3か月ぶりのシリーズ♪　アメリカならではの　巻き寿司　

今回は　な～んと　4品！！　

ご紹介しちゃいます（＾＾）ｖ

1.　 Alaskan Roll

(アラスカン　ロール）

中身は、

サーモン、アボカド、

そんで　写真みたいに　

茎コンブの中華和えみたいなのと　

ピンクに染めた湯葉？を入れてるところもあるらしい。

あとは　スパイシー　マヨネーズ

名前の由来は　たぶん　

「サーモンといったら　アラスカでしょ」

ってこれまた　安易な発想からだと思われます。

そんで　これから先は　

由来不明・意味不明　（＾◇＾；）

2.　Illinois Roll　

(イリノイ　ロール）

中身は、

まぐろ、アボガド、きゅうり、スパイシー　マヨネーズ、

そんで　内側に海苔

3.　Oregon Roll

（オレゴン　ロール）

中身は

まぐろ、アボガド、スパーシーマヨネーズ、　

そんで　外側に　スモークサーモン

4.　Boston Roll

（ボストン　ロール）

中身は

まぐろ、アボガド、レタス、スパーシーマヨネーズ、

そんで　外側に　飛び子

では　また次回　←　時期未定　＄＄＄　（＾◇＾；）

リンク：　アメリカで　お寿司　①

Hershey's Miniatures

（去年）　知人Nさん宅で開かれたパーティーにお邪魔した時の話なんですが、、　

食後の口直しに　

Hershey's Miniatures
(ハーシーズ　ミニチュア）　

が出されたんです。　

私は　なんちゃってダイエット中だからなのか？　

それとも　人と話してるのに夢中だったのか？　

そこら辺の記憶は無いけど

とにかく　手をつけずにいたんです。　

そんで　しばらくすると

絶叫が　(☆。☆）

なんだろう？って　絶叫元に近づくと

なんと

ピーナッツ入りチョコ

MR. GOODBAR に

うじ虫大量発生　(￣□￣;)!!

心の準備が
出来てない方の為に　
モノクロにしてみました(;^_^A

Mさんが　食べようと思って　包みを開けたら

「ん？　何か動いてない？」って思って

凝視したら　うじ虫だったそうで。。　

ためしに　他のも開けてみたら　

うじ虫君だらけだったんです（＾＾；

Nさんは　3週間前に購入したらしく　

保存状態もちゃんとしてたそうで。。

3週間で　この状態って

いったい　

いつの時点から　うじ君はいたんだろう　(;^_^A

とりあえず

すぐ　「ゴム箱へ」って話にはなったんだけど

写真を撮る者や　
↑私も含め(;^_^A　←ネタ切れ気味なのでσ(^ー^*)

動画を撮る者など　
↑youtubeに投稿されてませんので　あしからず(;^_^A

ある意味　祭りがあり

しばらく　うじ君は　テーブルに　(;^_^A

まぁ　ともかく　それ以来　

ナッツ入りチョコが 食べれないっすσ(^ー^*)

やり過ぎた大晦日＆正月

あけましておめでとうございます♪　皆さんは良い年越し＆お正月を迎えられたでしょうか？　（ちなみに　こちらは　吹雪？大雪？でした）

私は　楽しかったんだけど　はしゃぎ過ぎたらしく　只今　疲労で　ぼぉ～　(-_-)　っとして。。ギリギリの状態で書いております　(;^_^A

まずは　大晦日　友人宅で　紅白歌合戦観賞。

最近は　知らない芸能人ばかり。。だから　懐かしい系の登場の方が　感動したかも。。

待つわ～　待つわ～　♪(*´○｀)ｏ~~♪

by　あみん

ちなみに　日本は何時スタートなのか　私は知らないけど　家主　T君が　その時間から流してくれてたそうです。

懐かしい歌手？の場合は　テレビに前に座ったけど　それ以外の時は

あんこう鍋

キムチ鍋

常夜鍋

を　がっついておりました（＾＾；　←　年末だから　ドンマイっと　すっかりダイエットを中断（＠＾●●＾）ｖ

紅白がおわり　これまた　「行く年　来る年」を観賞し

しぶ～く

年を越しました

そして　お正月　我が家で　お正月パーティー

でも　その前に　問題発生

いつもは　日系スーパーに　大晦日の夕方に行くと　おせちのセールがあるんですね。　でも　今回は　一切無く。。おまけに　おせちネタもあまり売ってない。　とりあえず　買えるネタだけ買いました。。　

お正月になって　なんだか　日々の疲れがどっと出てしまい。。ボーっとしてたら　5時半近く。。パーティーは　6時から。。　な～んも用意をしてない（＾＾；　

ちなみに購入できたのは

おせちセット？　黒豆とかきんとん入り

それから

伊達巻・紅白かまぼこ・なると？

（Cちゃんからも　伊達巻の差し入れあり♪）

それから

にしんの昆布巻き

う～ん。。

どう考えても　11人＆子供には少なすぎる（＾＾；　

でも　パーティーまで　あと３０分

うぅぅぅ　時間が無い(/o＼)　

なので　そっから戦闘モード。　

ピーマンと干し海老の炒め物、

鶏肉の　胡麻味噌和え

卵と焼き麩の煮物

紅白海老
（海老マヨ＆エビチリ）

カリカリベーコンのサラダ
（T君　ヘルプさんきゅ♪）

牛乳かん

チラシ寿司
（Cちゃん　ヘルプさんきゅ♪）

差し入れのおでん
（Y家　さんきゅ♪）

どうにか　完成♪♪

でも。。今思うと

戦闘モードで　料理をし（←完全に自分の世界に入りました（＾＾；）　　

乾杯と共に　パーティーが始まったとたん　

ガツガツ食べまくり、、

その後　子供と遊びまくり、、

また　ガツガツ食べまくり　

あっと言う間にパーティーがお開き。。　

なんだか　会話をしてなかったような（＾＾；　

そんで　

度が過ぎたせいなのか。。

今　めちゃめちゃ筋肉痛なんです。。　

ジムで運動した後より　

体がガチガチになっているσ(^ー^*)

今日が　仕事初めじゃなくて本当に良かった(;^_^A

ベジタリアン

運動もそうだけど　食べ物に関しても　かな～り気を使っている今日この頃。。　なんせ　接待シーズン＆年度末監査シーズンで　仕事でこれでもか！！！って食べてるので　私生活では

気づくと

野菜ばかり

食べてます。。

それも

生野菜（＾＾）ｖ

アメリカに来た当初は　生の

人参、
ブロッコリー、
さやえんどう、
マッシュルーム

とかを食べることに　

すご～っく抵抗を感じてたけど。。。　

慣れって怖い

今じゃ～　美味しくて仕方がない（＾＾；

そんでもって

ベジタリアンも良いもんだなぁ

っと　最近思っちゃったり（＾＾；　

そんで思い出した　あるビザ屋さんでの話

日本にもあるのかなぁ（・・？）

アメリカでは　ピザをスライスごとに売ってるお店があるんですね。　

そんで　そのお店の行列に並んだんです。　

私の前の女性が　支払を済ませ　私の番になった時　

その女性が戻って、

「このピザに　ソーセージが
　　少し混ざってるから交換して」

っと店員に言い寄ってきたんです。。

どうやら　彼女はチーズを頼んだらしい。。　

でも　本当に　

ほんのちょっとソーセージが混ざってただけだから　

店員が　

「ソーセージ取れば良いじゃん？」

って言った時　（←この対応も如何なもんかと思うけど）　

その女性の一言

「私　ベジタリアンだから　それはダメ」

その時　その遣り取りを聞いてた私の頭に　疑問が。。。。

ベジタリアンって　菜食主義者だから　

生きてる物からの製品は全てダメなんじゃ？？？

チーズ食べるって　

そりゃ～ベジタリアンじゃ無いでしょう？？

みたいな。。。

結局　店員は　交換したものの　その女性が去ってから　

「ありゃ～　偽ベジタリアンだ」って　

ボソッと言いながら苦笑い。　

周りにいたお客も　苦笑い。

私も　苦笑いしちゃったけど　

凄く気になったので友人に聞いたら　

ベジタリアンには　色んな主義があって　中には　

乳製品はオッケーってのもあるんだそうです。

あれ？

このトピの〆方がわからなくなってきた（＾＾；

ただ　昔話を書きたかっただけのような。。。

お魚・お肉大好き人間の私が　

ベジタリアンになることは　まず無いし、、

う～ん。。

う～ん。。

上手く　〆れない

なので

おしまい（＾◇＾；）

中華料理

安くって　ガッツリ　たっぷり食べたい時には　中華料理屋さんに行きます。　

カロリー的には　大敵な場所だけど　

お腹が空いたら　

そんなこと言ってられません　ヾ（´▽｀；）　

そんでもって　先日のこと。　体調不良で　

気付いたら　一日何も食べておらず。。　

お腹が空きすぎて　フラフラで　

もの凄く　ガッツリしたい気分になって　

持ち帰り専門の中華屋さんで　

かた焼きソバをゲットしてみました。

とにかく　凄い量なんです。

高さ　

20センチ位の

お持ち帰り用の箱。

沢山詰め込みすぎて　

上の蓋が閉まってません。　

（だから　ビニール袋に
　　　　　　入れられている）

これだけじゃ　想像しづらいだろうなって思って　

お皿に　移してみました。

直径　

28センチのお皿に

パンパン

です。

広げてるだけじゃないの？　(￢ε￢)

って思われないように　横からも撮影（＾＾）ｖ

定規が暗くて

見えないのが残念。

高さ

約10センチ

これで　お値段

なんと

８ドル（≒800円）♪♪

+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ステキﾟ:｡*ﾟ+.　

安いぃ～　O(≧▽≦)O

２人で　一生懸命食べたものの

　

ん？

あれ？

殆ど　変化無し　σ(^ー^*)

結局　食べ終わるまでに

３日かかりました　(;^_^A

Special K by Kellogg's

急激に太ったせいで　大変なことになっております。。持っているビジネススーツ。。

一着も入らない　ｗ（￣△￣；）ｗ　

困った　困った　どうしよう(/o＼)って思っていたところ　CMで魅力的なものがあったので　挑戦することにしたんです。　

日本でも発売したようなので　最初　この記事ボツにしようと思ったんだけど　ちょっと　日本とルールが違うみたいだから　載せることにしました♪　

まぁ　ともかく　　

そのCMが

ケロッグの　

Special K　シリアル

だったんです。

「２週間で　ジーパンサイズが１つ小さくなる！」

って宣伝文句でして。。

ルールは　

３食のうち　2食を　Special K　シリアル（1カップ≒236ｍｌ）　1食は通常通り。飲み物も通常通り。　

（2食を　Special Kシリアルで無く　Special Kワッフルかプロテインバーにして良い）

食間に　2度　

スナック　（Special K商品）　

その他に　

野菜や果物を食べて良い。

っと　まぁ　簡単。

あっ　あと　20分の運動

これを　きちんとやると　　

平均で

ウエスト　1.3 inch（≒3.3センチ）

体重　5 pounds (≒2.27キロ）

減るんだそうです！！

私の心に大ヒットしたんです♪

周りの冷ややかな反応に　

目もくれず　

とにかく挑戦しました。

私の場合　

減らしたいのは

2キロどころではないので　

食事は　1食　普通　

2食　シリアル　間食無し　とし

20分

エリプティカルを

えんやこら

初日は　普通に過ごせることが　

う～ん。。　まぁまぁ　できたかな？（＾＾；

2日目は　少しめまいが　（＾＾；

3日目は　お腹が背中につきそうで。。

4日目には　

ガッツリ食べちゃいました（＾＾；

ある意味　断食ですからσ(^ー^*)

フラフラで　頭がまわらずσ(^ー^*)

でも　せっかくだしと思って　

数日　普通に過ごして　

また　挑戦したものの　

3日で　ギブアップしてしまいました。　

指示通りに　他のシリーズ商品も食べれば良かったんだろうけど　これらって　めちゃめちゃ甘いんです。　甘いものは　嫌いじゃないけど　食べた気にならないので。。。　

結局　体重も　う～ん　1キロ減っただけ。。

まぁ　減っただけでも　試して良かったかな。

今は　夜中　

どうしょうもなくお腹が空いた時にのみ　

このシリアルを食べています。

アメリカで お寿司 ①

たぶん　お寿司屋さんが　渡米した時　なんとかアメリカで　お寿司を流行らせようとしたんでしょうねぇ。。　アメリカには　不思議なネタ？のお寿司があるんです。　特に巻き寿司。　

そんでもって　

シリーズにすることに　今　決めました♪　

なぜシリーズかって？

沢山あるものの　

諸事情（＄）が絡むからです　(◎-◎;)　

それに　ネタ切れ気味　(;^_^A

なので　ゆっくりと　（；＾ｏ＾）ｖ　

手始めに　メジャーな巻き寿司2品

1.　 California Roll
（カリフォルニア ロール）

中身は、

かにかま、
アボカド、
飛び子　（この写真は　上にのせてるだけだけど　外側にまぶしてるのもあります）　
それと　
きゅうりを入れてるところもあります。　

たぶん　寿司嫌いなアメリカ人でも　この名前は知ってるかも？って位　有名な巻き寿司です。　日本食レストランで　定食を頼むと　必ずと言っていいほど　ついてきます。　なのでご存知の方も多いのでは？

ちなみに　名前の由来は　

カルフォルニアにいた職人さんが発明したから　

カルフォルニアロール　

らしい。。

2.　 Philadelphia Roll
(フィラデルフィア　ロール）

中身は、

スモークサーモン、
クリームチーズ。。
きゅうりを入れるところもあるらしい。

最初（大昔）見た時　度肝抜かれました。。

だって　寿司に　クリームチーズですよ。。想像できないじゃないですか？　味は　う～ん　私は食べれます。　マズイとは思いませんでした。　

名前の由来は　たぶん　

「クリームチーズと言ったら　フィラデルフィア（商品名）」

って　安易な発想からだと思います。。

では　また次回　←　時期未定　＄＄＄　（＾◇＾；）

イスラム教料理

少し前　会社絡みで　スペイン？イラン？トルコ？　アラブ？　パキスタン？　レバノン？　なんだかわからないけど（＾＾；　中東辺りのご飯を出してる料理屋さんに行って来ました。。　

それも

 

リムジン　(＾＾）ｖ

冒頭に　なんだかわからないって　書いた理由ですが

例えば　

日本料理屋さんなら　

日本のビールを置いてるじゃないですか？　

イタリア料理屋さんなら　イタリアのビール。。

ここに置いてあるのは

スペインのビール

店の名もスペイン絡み 　

外観・内装もスペイン絡み。。

なので　

店名と店の雰囲気とビールはスペインなんだけど　

その場に居る店員・客の殆どがアラビア語

そんでもって　メニューも　豚は一切なく　イスラム教チックなお店

だから　いったい何のレストランなのかよくわからんのでした。

これが↓　出た料理の一部です。　

ちなみに　店内暗すぎて　メニューが見えず。。プラス　とにかく　前に出された物を食べてただけなので　その時は何を食べてるのか　殆どわからぬまま　とりあえず挑戦しました。。　そして　後に　このお店のWebでメニューを見て　たぶん　そう言う名前なんだろうなぁ～って　想像のもとに　料理名を書いておりますので　あしからず。。

Hummus　（ハムス？フムス？）

ひよこ豆のディップで　味的には　卵サンドの卵みたいな味。　

これをPita（パン？）に絡めて食べます。　

Falafel・Kefta　（ファラフェル？ケフタ？）

Falafelは　ひよこ豆のコロッケ
Keftaは　肉団子

ヨーグルトソースにつけて食べます。

Fatoush　（ファトシュ？） 　

トマト、きゅうり、ピーマン、カブ、香草、

まっ　サラダです。

そしてメイン

Kabob　（カバブ）

焼き物？

鶏、羊、牛、海老、野菜　などなど

全体的に　美味しかったです。　

でも。。　

たぶん　私達の開始時間が　夜10時だったせいか。。

歌謡ショー

客は　

フロアで民族踊り？

私からすると　皆で　「マイムマイム（フォークダンス）」を踊ってるようでした。。

とか。。

ベリーダンス　ショー

ベリーダンス界では　

凄く有名な人らしい。。

とか。。

音量ガンガンのところで　ご飯を食べても　味わうって感じになれなかったのは　ちょっと残念だったけど。

丁度　忙しくて　テンパってる時期だったので　良い気分転換にはなりました。

余談：　「音量ガンガンが最近ダメ」って友人に言ったら　

          「それは　年のせい」って言われちゃいました（＾＾；

ps: ネット回線復活♪♪　

宮崎料理

最近（？）　日本のテレビ（ビデオ）を見ると　宮崎料理が　やたら放送されてるじゃないですか。。　そんで　無性に食べたくなっちゃって。。宮崎出身の友人YHちゃん宅まで行ってきました。

当日　全く　食べておらず　空っぽの胃のままYHちゃん宅にお邪魔したもんで　戦闘（食闘）態勢は完璧です（＾＾；

地鶏炭火

テレビと同じ（＾＾）

私の胃は　味の想像だけで　

絶好調ヾ(≧∇≦)ﾉ"

そんな中

YHちゃん

冷や汁の準備にかかりだし

これまた　私の胃は

味の想像だけで

フラフラ状態　(◎-◎;)

冷めたらダメってことで

凄い速さで　

ガッツク私σ(^ー^*)

想像通りの　お味で　おいしぃ～　o(*≧□≦)o

写真だとわかり辛いんですが　大盛です（＾◇＾；）

2杯いかせて頂きました(;^_^A

地鶏炭火焼
（真空パックで　レンジでチン）

想像通りのお味です

おいしぃ～o(*≧□≦)o

チキン南蛮

これまた

想像通りのお味で

おいしぃ～o(*≧□≦)o

他に　お惣菜やら　サラダ

そんでもって　〆に

ハーゲンダッツ

マンゴーアイス

大きな果肉が沢山入ってて

おいしぃ～o(*≧□≦)o

本当に　幸せなひと時でした.

テレビで観て　脳で感じた美味しさと　実際の味がマッチすると　本当嬉しいですよね。　どうもありがとう　YHちゃん。

ちなみに　

宮崎料理だからと言って　宮崎県民全てが　それを好きな訳でもなく　作り方を知ってる訳でも無いんだそうで　

まっ　そりゃ～そうですよね（＾＾；　

例えば　「納豆」　

アメリカに来るまで大の苦手だったんです。　

でもアメリカに来てから　留学生＆貧乏ってこともあって　あまり食に恵まれず。。食の選択が　殆ど無かった生活だったので　帰国したら　何もかもが美味しくて　気づいたら納豆好きになったってだけで。。

あのまま日本に居たら　きっと今も納豆苦手だろうし（＾＾；

食べれることの喜びをかみしめて♪

アメリカ料理

会社の所用で取り寄せた料理。　今回は　「アメリカ料理」　

ん？　アメリカ料理って何なんだろう。。イマイチ定義って無いのかも？　

あっ　でも　そんなこと言ったら　全てがそうなってしまうので　とりあえず　私の友人・同僚も含め　多くの人が好んで食べてるメニューってことで　（＾＾；

Cole Slaw

コールスロー

まぁ　普通にコールスローです。

Potato Salad

ポテトサラダ

普通にポテサラです

日本とアメリカって　マヨネーズの味が違いますよね。

「どう違う?」って具体的に言えないけど　日本の方が　濃厚な味がします。。

日本のマヨネーズの方が　断然美味しい♪　

なので　マヨネーズは必ず日系スーパーで買っています。

それから

Fried　Chicken

フライド　チキン

普通のフライドチキンです。

でも　日本より　ジューシーじゃないかも。。う～ん、、日本で食べた記憶があまり無いので　なんとも言えない。。　まっ　普通っす。

Mostaccioli

マスタチョーリ

トマトソースのペンネパスタ

Mashed Potatos

マッシュド　ポテト

これに　

Gravy

グレイビー

をかけて　食べます。

まっ　あとは
Rolls

普通のパン

う～ん。。　

こう見てみると

KFCなメニューですよね（＾＾；

でも　友人宅に行くと　

かなりの確立で　上記なメニューが出てきます。

「KFC」と言えば　大昔　田舎な州で学生をしてた頃　貧乏な私と友人にとっては　高級料理で　よっぽどのことがなければ　近寄りすらしなかった場所です。　（＾＾；　

その当時　「外食」と言ったら　Taco Bell （タコベル・・メキシコ料理のファーストフードチェーン店　←　メキシコ人の友人に言わせると　Taco Bellは「メキシコ料理」でなく　「アメリカ料理」) で、　細やかな楽しみでした。　

まっ　当時は寮生活で　食事も出てたので　味さえ気にしなければ　どうにか食べていけましたけど。。　σ(^ー^*)　　

メキシコ料理

会社の所用で　レストランから取り寄せた料理。今回はメキシカン♪　私の好物だったりして。。取り寄せちゃいました♪

Quesadilas
（ケサディーア）
↑相変わらず　超適当に　カタカナにしました

Tortilla（トルティーヤ）にチーズを包み焼いたもの。
（好みで　具材有り）

Beef/Chicken Tacos w/flour Tortilla

牛・鶏のタコス

←　小麦粉のトルティーヤ

Beef/Chicken Tacos w/Corn　Tortilla

←　これは

とうもろし粉のトルティーヤ

私には　違いがわかりません（＾＾；

両方とも　普通のタコスです。

次

Enchilada
（エンチラダ）

私の知ってるエンチラダは　トルティーヤに　潰した豆　（他に好みで具材追加（今回は牛））　が入り　チェダーチーズ？で絡めてる感じ。。

私的には　好きではあるんですが。。店によっては　とっても不味かったりするので　要注意な一品です。　

次

Chimichanga
（チミチャンガ）

トルティーヤの中に　沢山の野菜と好みの具材（今回は　鶏肉）が入り　そんでもって　カラっと揚げて　その上に　好みで　チェダーチーズ（？）

個人的には　大好きです。　めっちゃハマッたことがあって通ったこともあります。　今でも　メキシカンに行くと　ついつい頼みたくなる一品です。

まぁ　あとは

Arroz Rojo
↑メキシコ人の友人に　「この米何？」って聞いたら出てきた単語。　なんて読むのかわからない。。　レストランに行くと　頼まなくて　大抵付いてくる、、

具無し「パエリア」

って感じです

味は　普通に美味しいです。

Frijoles
↑メキシコ人の友人に　「この豆何？」って聞いたら出てきた単語。　なんて読むのかわからない。。　レストランに行くと　頼まなくて　大抵付いてくる、、

たぶん小豆を煮込んでペーストにしたものです。　

味は　う～ん。。　

私は好きだけど　嫌いって言う人も多かったりします。

Totopos (Tortilla　Chips)

味は　これで塩を加えれば

とんがりコーンのできあがり

って感じの　味です。

まぁ　これら↑を　

お好みで

Sour Cream（サワークリーム）、
Guacamole （グアカモレ）、
Salsa（サルサ）、
Jalapeno（ハラペーニョ）ソース　追加

そう言えば

日本で　あまりメキシコ料理って見た記憶が無いんですが。。今は　どうなんでしょうねぇ。。？

ちょっと前　帰国した時、地元に　メヒコ（Mexico）って  レストランがあり　（←北関東のみ？）　「あらメキシカン？（喜）」って思って　入ってみたら　メキシカンの　メの字も見当たらない　普通のファミレスでした。　←　がっかりだったけど　美味しかった記憶ありです。

それから　メキシコ人の友人に言わせると　アメリカにある　メキシコ料理は　かなりアメリカナイズされてるそうで・・　本当のメキシコ料理が食べたいなら　メキシコ人しか居ないような場所に行けっと言われました。　まっ　これは　日本料理でも同じことですが。。。

中欧料理

会社の所用で　レストランから　ご飯を取り寄せました。　今回は　我が社のポーランド軍団から　たっての希望で　メニューは　中欧料理。。。

Sauerkraut
（サワークラウト）
↑超適当にカタカナに変換してるので　あしからず。

←　白キャベツ編

←　赤キャベツ編
(どう観ても　紫だけど　気にせずに。。）

まっ　ピクルス？　おしんこ？です。

酸っぱい味がします。

Kureci Pobouka Kalimero
（クレチ　ポブーカ　カリメロ？）

チキンと野菜の炒め物

こってりとした中華な味がします。。

Kative Sleh
(カティブ　スレイ　？）

牛肉と野菜の炒め物

これまた　こってりな中華な味。

Smazeny Veporovy Rizek
（スマンズィ　ヴェポロヴィ　リゼック　？）
↑　本当に　どう言うのか　知りません。。　適当過ぎて　自分で大笑いしています。。

Schnitzel（スニッツェル）

まっ　豚カツみたいな　感じ

Potatos

これは　普通の

芋

です。。

まぁ　これを　

タルタルソースで　

食べるらしいんです。。

初挑戦の感想ですが。。

私は　好き系です。

この　こってり系。

近いうちに　ポーランド軍団に　レストランに連れてってもらう予定です（＾＾）　勤め先の近所に　ポーランド料理の食べ放題があるらしく　オーナーは　彼らの友人なんだそうです。

あっ

今回なんで　タイトルを「中欧料理」としたかと言うと

最初　ポーランド軍団が　「是非に」ってことだったので　てっきり　ポーランド料理だと思ってたんですね。　

ところが　

取り寄せたレストランは　

「チェコスロバキア料理」

って言うじゃない！！　

一体どうなってるん？ってな感じで。。　

ポーランド軍団に聞いたら　

「ポーランドもチェコも殆ど料理は同じ」

って言うじゃない！！　

そんでもって　ドイツに行ってた社員も　

「ドイツ料理と殆ど同じ」

って言うじゃない!!

一体　どうしろって言うのよん

ってことで　

中欧料理

にしてみました（＾＾）ｖ

リニエ アクアヴィット

このお酒って有名なんでしょうか？　ノルウェー産のお酒です。　実は　先日このお酒を積んでいる船会社さんのパーティーに行って　おみやげで頂きました。

ジャガイモからできた蒸留酒で、蒸留後に木樽に入れ　（無色）、それを船に積み、数ヶ月間の航海中に地球を回り、船の揺れと温度変化によってゆっくりと熟成されていったお酒　(茶色）　だそうです。

ビール以外　全くダメな私は　とりあえずどんな味なのか知りたくて　友人に試してもらいました。

あまり評判が良くない。。

「とりあえず舐めてみろ」と言われたので　私も挑戦

えらい　まずい。。(☆。☆）

びっくりするくらいに

まずい　(☆。☆）

歯磨き粉を飲んでる気分でしたσ(^ー^*)

あぁ～　せっかくもらったのに。。。

ざんね～ん。。

まっ　CROSSのボールペンも頂いたので　良しとします♪

ちなみに　会場は　Peninsula Hotel　←　超高級ホテル（日本は2007年オープン）　

いつも 思うんですが　なんで高級ホテルって暗いんでしょう？

まぁ　ここのMain Banquetだったんですが。。単純に考えても相当な額ですよねぇ。。

船会社は　確実に　儲かっている。。